硝酸钠含量测试

　　有时候，我们为了保证硝酸钠的使用效果，一定要对其做一些含量测试，这样在后期的使用中也会更加有数。
　　一、原理
　　样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后，溶液通过镉柱，或加入镉粉，使其中的硝酸根离子还原成亚硝酸根离子，在弱酸性条件下，亚硝酸根与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N－1萘基乙二胺偶合形成红色染料，测得亚硝酸盐总量，由总量减去亚硝酸盐含量即得硝酸盐含量。
　　二、试剂
　　1、氯化铵缓冲溶液（pH9.6～9.7）：
　　2、硫酸镉溶液（0.14mol/L）：称取37g硫酸镉（CdSO4·8H2O），用水溶解，定容至1L。
　　3、盐酸溶液（0.1mol/L）：吸取8.4mL盐酸，用水稀释至1L。
　　4、硝酸钠标准溶液：准确称取500.0mg于110～120℃干燥恒重的产品，加水溶解，移于500mL容量瓶中，加50mL氯化铵缓冲液，用水稀释至刻度，混匀，在4℃冰箱中避光保存。此溶液每毫升相当于1mg。
　　5、硝酸钠标准只用溶液：临用时西吸取标准溶液1.0ml，置于100ml容量瓶中，加水稀释至刻度，混匀，此溶液每毫升相当于1μg。
　　6、镉粉：镉粉使用前，经盐酸浸泡活化处理，再以水洗两次，用水浸末待用。
　　三、计算
　　x3=（m5-m5）*1.232*1000/m4*（v4/v3）*1000x3:样品中硝酸盐的含量。
　　m5：经镉粉还原后测得亚硝酸钠的质量。
　　m6：直接测得亚硝酸盐的质量。
　　m4：样品质量。
　　1.232：亚硝酸换算成硝酸的系数。
　　v3：样品处理液总体积。
　　v4：测定用样液总体积。
　　硝酸钠在进行含量测试的过程较为复杂，需要经过多方测量然后代入公式进行计算，但是还是会存在一定误差，因此如果企业粗腰一个较为准确结果时，可以采用多次测量球平均值的方法。
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2024.3.29  ZG